Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 700 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3,2 milliards d’euros.

Nous recherchons pour notre filiale Lesaffre Culinary Strasbourg un Opérateur d'installations de séchage -5x8 (H/F).

• Assure la conduite des Lits d’Air Fluidisés (LAF) ainsi que des tours de séchage par atomisation (BOX) dans de bonnes conditions de sécurité, de qualité et de productivité,
• Réalise si nécessaire les opérations de préparation et de mélange des produits à sécher,
• Contrôle le travail et forme le personnel travaillant simultanément avec lui sur les équipements dont il a la charge,
• Effectue les opérations de lavage des différents équipements industriels en respectant les procédures définies,
• Exécute et interprète les contrôles qualités en cours de production et s’assure du respect du plan d’échantillonnage,
• Résout les problèmes rencontrés dépendant de son domaine de compétences et en informe son responsable,
• Effectue le conditionnement et la mise sur palette des produits finis (sacs ou cartons de 25 kg) et s’assure de leur bonne présentation,
• Remplit les documents de production,
• Réalise des tâches diverses selon les besoins (reconditionnements, mélanges, etc…). 

• De niveau Bac ou équivalent,
• Expérience réussie dans la conduite de process de fabrication en industrie agroalimentaire,
• Attentif au respect des règles d'hygiène, de sécurité, ainsi qu'au suivi des consignes de production, de qualité et documentaire,
• Rigoureux, autonome, organisé et ayant l'esprit d'équipe,
• Maitrise des savoirs fondamentaux (notamment calcul).

[Diversité & Inclusion]: Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.