Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, LESAFFRE conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11,000 collaborateurs répartis dans 80 filiales implantées dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros. 

Filiale du groupe Lesaffre et entreprise innovante, LESAFFRE PANIFICATION FRANCE appuie sa réussite depuis plus de 100 ans sur son expertise, son haut niveau de maîtrise technologique, sa démarche d’amélioration continue et de protection de l’environnement. Nos levures sont utilisées par les boulangers industriels et artisans dans la production de pains, pains de mie, brioches…

Rattaché(e) au service Méthodes Maintenance, vous contribuez à la structuration des méthodes de maintenance (préventive, corrective et améliorative). Vous garantissez la fiabilisation des équipements en milieu agroalimentaire, dans le respect de la sécurité, la qualité et la performance industrielle. Vos principales missions seront :

• Méthodes de Maintenance

• Participer au déploiement de la stratégie de maintenance préventive et améliorative
• Créer et optimiser les gammes de maintenance, modes opératoires et procédures.
• Structurer et standardiser les dossiers techniques.
• Participer à la préparation des arrêts techniques.
• Participer à la mise à jour et au suivi de schémas électriques et PID
• Participer à la formation et la montée en compétence de l'équipe maintenance

• Fiabilisation & Excellence Opérationnelle

• Réaliser des analyses de pannes complexes (AMDEC équipements, 5 Pourquoi, Ishikawa).
• Définir et suivre des plans de fiabilisation des installations et du stock de pièces de rechange
• Être force de proposition pour les évolutions techniques.
• Participer aux projets de nouvelles installations et à leur intégration dans les systèmes 
• Participer au déploiement des démarches Lean Maintenance / TPM.

• GMAO et Indicateurs

• Participer au renseignement de la GMAO et garantir la fiabilité des données techniques.
• Exploiter des KPI de maintenance avec les équipes de production
• Assurer le suivi de tableaux de bord et leur animation

• Sécurité, Qualité & Conformité

• Intégrer les exigences QHSE dans les politiques et méthodes de maintenance.
• Gérer des chantiers transverses avec les équipes internes et prestataires extérieurs
• Préparer des chantiers, conduire des analyses de risques
• Contribuer activement aux audits internes et externes (qualité, sécurité, hygiène).

Bac +2/3 (BUT, BTS, licence professionnelle) en maintenance industrielle, électromécanique, ou équivalent.

Minimum 3 à 5 ans d’expérience en méthodes de maintenance industrielle. Une expérience en milieu agroalimentaire ou pharmaceutique serait un plus.

Compétences clés : utilisation de l'outil informatique ; expertise des systèmes de GMAO et exploitation avancée des données ; notion dans l'utilisation d’AutoCAD et lecture de plans multi-techniques ; connaissance des outils de fiabilisation et d’analyse (AMDEC, Pareto, RCA) ; connaissance d'équipements industriels agroalimentaires. (Machines tournantes / Utilités / Machines de conditionnement) ; capacité à participer à des projets transverses.

Qualités personnelles : rigueur, autonomie, esprit d’analyse ; bon relationnel, communication avec les équipes production et maintenance ; aptitude à conduire le changement ; capacité à gérer les priorités et les urgences.

Travail en journée ; poste basé à Strasbourg.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap