Grupo Lesaffre (SAFMEX)

Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.¡Crece dentro de una red global! 🌏 En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto fuerte. Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia. Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo. ¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes? Tu misión es el futuro de todos, ¡únete a nosotros!

#WorkingAtLesaffre #Wearehiring #Jointhemission¡

Responsabilidades Clave

1. Supervisar que se cumpla el programa de producción, llevando a cabo las actividades necesarias para la evaporación y filtración del mosto deslevadurado

2. Seguimiento y control del correcto funcionamiento del Evaporador y de la producción del coproducto, desde la alimentación de la materia prima (mosto deslevadurado) hasta el despacho del producto terminado (coproducto)

3. Verificar y dar seguimiento a las intervenciones de mantenimiento supervisando y candadeando con los dispositivos LOTO los trabajos programados, para garantizar, la seguridad y continuidad de la producción del coproducto

4. Supervisar y realizar la carga de pipas con coproducto, a través del sistema de control, para cumplir en tiempo y forma con el programa de producción y envió a cliente

5. Realizar limpieza de circuitos o fases del evaporador y membranas (CIP), dando el seguimiento desde el sistema automático de control y en sitio

6. Dar seguimiento a la transferencia del semielaborado, soluciones de limpieza sosa, acido y condensados

7. Realizar recorridos diarios y corregir desviaciones encontradas

8. Generar avisos y ordenes de trabajo para intervenciones de mantenimiento cuando se requiera

9. Realizar las pruebas especiales solicitadas por sus superiores

10 Preparativos y arranques de los procesos de evaporador y membranas

11 Llenar los reportes establecidos en los procedimientos e instructivos para evaporador, corroborar la información de los reportes que le den los operadores y firmar de validación de la información

12 Cubrir las vacaciones y ausencias de su superior directo para la parte de coproductos

13 Realizar los muestreos de acuerdo con el plan establecido para poder controlar el proceso y si es necesario hacer ajustes por alguna desviación que se presente en el proceso

14 Colaborar de forma eficaz cumpliendo estrictamente todos los procedimientos e instructivos y respetando los valores de la empresa (Respeto, Humildad, Confianza, Pasión, Espíritu emprendedor)

15 Supervisar de forma proactiva el rendimiento de los equipos supervisando las actividades de mantenimiento para mantener las condiciones operativas optimas

16 Cumplir el sistema de gestión GPS y llevar a cabo las actividades relevantes, mantener un entorno del taller limpio y ordenado ahorrar energía y materiales de producción y eliminar residuos

17 Cumplir con cualquier tarea adicional que le asigne sus superiores

18 Colaboración con el departamento de fermentación para recepción de mosto-deslevadurado, y si se presenta alguna desviación actuar en tiempo y forma

19 Conocer y manejar montacargas para maniobras de totes

20 Coordinar al personal para limpiezas de equipos de talleres evaporador y membranas + lugares de carga pipas y llenado de totes

21Cuando se requiera debe cubrir el puesto de operador de coproducto y operador de pipa

Licenciatura / Ingenieria (Ambiental) 

Experiencia: 1 o 2 años en plantas de tratamiento o trabajo de energias renovables con procesos similares de evaporación, filtración alta presion termodinamica, sustentabilidad energías renovables, analisis de laboratorio básicos (pH-metria)

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.