Actor global clave en la fermentación durante más de un siglo, Lesaffre, con una facturación de 2,2 mil millones de euros, y establecido en todos los continentes, cuenta con 10.700 empleados y más de 85 nacionalidades. En base a esta experiencia y diversidad, trabajamos con clientes, socios e investigadores para encontrar respuestas cada vez más relevantes a las necesidades de alimentación, salud, naturalidad y respeto por nuestro medio ambiente.

Responsabilidades Generales

• Analizar los procesos productivos para su estandarización y mejora continua.
• Coordinar, optimizar y dar seguimiento a la mejora continua y validación de procesos de producción (desempeño, calidad y costos) en todas las áreas de las plantas SAF Argentina y GBI Salta.
• Brindar soporte a los responsables de sector bajo la supervisión del Gerente de Producción.
• Colaborar activamente con el Director Industrial Regional y el Gerente Regional de Lean/4.0.
• Promover y hacer cumplir las políticas de la empresa.
• Participar en la definición y cumplimiento de los objetivos de la Gerencia.
• Recopilar e interpretar mensualmente los resultados de las distintas áreas de producción junto a los responsables de cada sector.

Responsabilidades Específicas

• Diseñar, implementar y optimizar sistemas de producción.
• Analizar y resolver problemas productivos.
• Proponer ensayos y planes de mejora orientados a la excelencia operativa en los KPI de producción (fermentación, LP, LSI, TAR): calidad, eficiencia, optimización de costos y desarrollo de nuevos productos.
• Evaluar y asegurar el control de procesos junto a los responsables de cada sector.
• Identificar cuellos de botella y proponer acciones para aumentar la capacidad productiva.
• Establecer y monitorear planes de acción en coordinación con las plantas y la Dirección Industrial Regional.
• Dar soporte al proceso de inteligencia de datos (recolección y análisis complementario).
• Actuar como interlocutor nacional en temas de inteligencia industrial, en colaboración con el Director Regional Industrial y el Gerente Lean Regional.
• Liderar proyectos CAPEX específicos cuando sea asignado.
• Participar en el arranque y ajuste fino de nuevos procesos.
• Brindar soporte técnico en proyectos o acciones puntuales.
• Mantener actualizado el contenido de capacitación para operadores técnicos.
• Apoyar el desarrollo de habilidades técnicas clave del personal de las plantas en Argentina.
• Gestionar la implementación de innovaciones, incluyendo estudios e instalación de nuevos equipos.
• Realizar otras tareas asignadas por la Gerencia.

Formación:

• Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Biotecnología o Química. Se valorará contar con Maestría o especialización en áreas afines.
• Conocimiento sólido en metodologías de mejora continua (Lean, Six Sigma, Kaizen, etc.).
• Dominio de herramientas de análisis de causa raíz y resolución de problemas (Ishikawa, 5 Porqués, AMFE, entre otras).

Experiencia y Conocimientos:

• Experiencia industrial comprobable de al menos 3 a 4 años en empresas del sector alimenticio o químico.
• Conocimiento profundo de procesos productivos como fermentación, secado, envasado, evaporación y tratamiento de aguas residuales.
• Sólida base en matemáticas, química y microbiología aplicada.
• Dominio avanzado de herramientas informáticas: Excel, aplicaciones de Office, y familiaridad con software específico de producción y sistemas ERP.
• Inglés avanzado (excluyente). Se valorará conocimiento de francés.

Beneficios:

• Modalidad híbrida 4x1 – Equilibra trabajo presencial y remoto con flexibilidad.
• Obra social para tu grupo familiar – Protegemos tu bienestar y el de los tuyos.
• Vacaciones extendidas – A partir de los 3 años, accede a 21 días corridos de descanso.
• Bono anual – Reconocemos tu compromiso con una recompensa especial.
• Bonda Plataforma de descuentos exclusivos – Accede a beneficios especiales en distintos rubros pensados solo para vos
• Programa de Bienestar – Plataforma de asistencia Psicológica y Legal gratuita al Colaborador.

Te ofrecemos un entorno laboral pensado para tu bienestar:

En Lesaffre, la diversidad es una fortaleza que enriquece nuestra cultura y nuestros equipos. Nos comprometemos a ofrecerle un entorno de trabajo donde pueda prosperar, independientemente de su origen, género, edad o capacidades. Animamos a todas las solicitudes, ya que creemos que las perspectivas diversas fortalecen nuestra capacidad para innovar y afrontar los retos de nuestra organización.