Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10700 collaborateurs répartis dans plus de 70 filiales implantées dans une quarantaine de pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires 2.2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.

Rattaché au directeur de production, vos missions sont :

• Appliquer et contrôler les opérations de production avec une garantie d'efficacité.

• Préparer des plans et des processus d'initiative qui minimisent les coûts de fabrication grâce à une utilisation efficace de la main-d'œuvre, de l'équipement et des installations.

• Assurer l'atteinte des objectifs et des calendriers de production tout en garantissant des normes de produits qui dépasseront les attentes de nos clients.

• Examiner les opérations et consulter le personnel technique ou administratif pour résoudre les problèmes de production ou de transformation.

• Coordonner ou recommander des procédures d'entretien ou de modification d'installations ou d'équipements, y compris le remplacement de machines.

• Établir et surveiller les normes de produits, en examinant des échantillons de produits bruts ou en effectuant des tests directs pendant la transformation, pour garantir que les produits finis sont de qualité prescrite.

• Préparer et maintenir les rapports de production.

• Améliorer continuellement le bilan de sécurité en abordant à la fois les problèmes de sécurité physique et les attitudes des employés en matière de sécurité.

1) Etudes

Ingénieur agroalimentaire/biotechnologie ou équivalent

2) Capacités

• Haut niveau de compétences interpersonnelles et d'intégrité

• Proactif, débrouillard et efficace

• Capacité à faire face au changement et à la pression

•Bon jugement et pensée critique

•Confiance en soi

• Résolution de problèmes

3) Compétences

•Orientation satisfaction client

• Compétences en communication avec tous les niveaux de personnes.

• Capacité à gérer et à diriger le personnel vers d'excellentes performances.

• Capacité à influencer la direction, à établir et à maintenir des partenariats de collaboration

• Capacité à diriger dans un environnement global et matriciel

• Compétences analytiques efficaces

• Bonnes compétences en planification et en organisation

• Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois, à travailler sous pression et à respecter les délais.

• La capacité de rédiger des rapports, de tenir des registres et de respecter les budgets

• Solides compétences informatiques, y compris la capacité d'utiliser le système informatisé de gestion de la maintenance

• Bonnes compétences en anglais et en français

4) Expérience

5 ans d'expérience terrain dans un poste similaire une expérience en industrie agroalimentaire dans un contexte international est un plus