STAGE EN ATELIER CO-PRODUITS (H/F)

  • Maisons-Alfort, France
  • Temps complet
  • Type de contrat: Internship - Stage
  • Activity: Food flavouring and taste

Description de l'entreprise

Biospringer propose depuis plus de 160 ans, des ingrédients naturels à base d’extraits de levure, à destination des fabricants agroalimentaires du monde entier. Notre mission est d’accompagner nos clients dans la recherche du goût et du plaisir, pour leurs propres clients. Nos experts techniques et scientifiques développent avec eux des recettes et travaillent par exemple l’amélioration d’un goût, l’équilibre nutritionnel d’une recette, le masquage de notes indésirables, l’apport de protéines, etc.

Description du poste

État des lieux de l’atelier des Co-produits à travers des bilans matières, thermiques…

Bilan des cristaux formés lors des différentes étapes du process

Identification/caractérisation de ces cristaux.

Ces missions sont susceptibles d’évoluer en fonction de l’activité de l’atelier et de votre profil.

Qualifications

BTS ou Licence de chimie avec une spécialisation en cristallographie et/ou processus d’évaporation.

Vous avez une appétence pour le milieu de la production.

Vous êtes capable de prendre des initiatives.

Autonome, vous êtes capable de prendre en charge les missions qui vous sont confiées.

Informations complémentaires

Date de début du stage et la durée :

Début d’année 2021 (février/mars) pour une durée de 2 à 3 mois.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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