Ausbildung zum Brauer und Mälzer 2022 (m/w/d)

  • 48565 Steinfurt, Deutschland
  • Vollzeit
  • Abteilung: Ausbildung / Duales Studium

Unternehmensbeschreibung

Mit einem jährlichen Ausstoß von über 7 Mio. Hektolitern ist die Krombacher Gruppe einer der größten Getränkeanbieter in Deutschland. Mehr als 1000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten hier mit großer Begeisterung und viel Engagement. Neben dem Flaggschiff Krombacher Pils gibt es unter dem Dach der Marke Krombacher eine erfolgreiche Sortenfamilie, die kontinuierlich durch weitere Innovationen bereichert wird. Zu unserem Portfolio gehören auch die starken und bestens eingeführten Marken Schweppes, Orangina, Dr Pepper und Vitamalz.

Stellenbeschreibung

Das ist Dein Ausbildungsberuf:

Du bist mit verantwortlich für den guten Geschmack unseres Bieres und weiterer Produkte unseres Sortiments. In Deiner Ausbildungszeit lernst Du den Braualltag kennen, erfährst was hinter dem deutschen Reinheitsgebot steckt und findest heraus welche Zutaten in welchem Verhältnis für unsere Produkte entscheidend sind. Vom Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller, von der Filtration bis hin zur Abfüllung einschließlich des Labors, lernst Du alles Wichtige rund um die moderne Bierproduktion kennen.

Das sind Deine Ausbildungsinhalte:

  • Kennenlernen der Inhaltsstoffe des Bieres und was sich hinter dem deutschen Reinheitsgebot verbirgt
  • Besonderheiten der Biermischgetränke und alkoholfreien Getränke entdecken
  • Beurteilung von Rohstoffen, Malzherstellung, Würzeherstellung und -verarbeitung
  • Gären, Lagern, Reifen und Filtrieren des Bieres sowie verschiedene Abfülltechniken
  • Bedienen, Überwachen und Reinigung von Anlagen sowie Durchführung von Qualitätskontrollen
  • Wissen rund um biochemische als auch technische Vorgängen aneignen
  • Aufbau und Organisation Deines Ausbildungsbetriebes
  • Teilnahme an verschiedenen Weiterbildungsangeboten

Qualifikationen

Das zeichnet Dich aus:

  • Gute Fachoberschulreife
  • Erste Erfahrungen, z.B. durch Praktika wünschenswert
  • Logisches Denkvermögen und gutes naturwissenschaftliches Verständnis
  • Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
  • Präzises und genaues Arbeiten
  • Service- und Kundenorientierung

Zusätzliche Informationen

Das bietet Dir Krombacher als Arbeitgeber:

  • Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Spannendes Arbeitsumfeld, vielfältige Tätigkeiten und ein respektvolles Miteinander 
  • Eine gute Betreuung über Deine Ausbildungszeit
  • Literaturgeldzuschuss
  • Haustrunk aus unserem vielfältigen Produktportfolio

…Durst bekommen? Dann bewirb Dich jetzt!

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