Mit einem jährlichen Ausstoß von über 7 Mio. Hektolitern ist die Krombacher Gruppe einer der größten Getränkeanbieter in Deutschland. Mehr als 1000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten hier mit großer Begeisterung und viel Engagement. Neben dem Flaggschiff Krombacher Pils gibt es unter dem Dach der Marke Krombacher eine erfolgreiche Produktfamilie, die kontinuierlich durch Innovationen erweitert wird. Zu unserem Portfolio gehören auch die starken und beliebten Marken Schweppes, Orangina, Dr Pepper und Vitamalz.  

Das ist Dein Ausbildungsberuf:

Du bist mit verantwortlich für den guten Geschmack unseres Bieres und weiterer Produkte unseres Sortiments. In Deiner Ausbildungszeit lernst Du den Braualltag kennen, erfährst was hinter dem deutschen Reinheitsgebot steckt und findest heraus welche Zutaten in welchem Verhältnis für unsere Produkte entscheidend sind. Vom Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller, von der Filtration bis hin zur Abfüllung einschließlich des Labors, lernst Du alles Wichtige rund um die moderne Bierproduktion kennen.

Das sind Deine Ausbildungsinhalte:

• Kennenlernen der Inhaltsstoffe des Bieres und was sich hinter dem deutschen Reinheitsgebot verbirgt
• Besonderheiten der Biermischgetränke und alkoholfreien Getränke entdecken
• Beurteilung von Rohstoffen, Malzherstellung, Würzeherstellung und -verarbeitung
• Gären, Lagern, Reifen und Filtrieren des Bieres sowie verschiedene Abfülltechniken
• Bedienen, Überwachen und Reinigung von Anlagen sowie Durchführung von Qualitätskontrollen
• Wissen rund um biochemische als auch technische Vorgängen aneignen
• Aufbau und Organisation Deines Ausbildungsbetriebes
• Teilnahme an verschiedenen Weiterbildungsangeboten

Du besuchst während der Ausbildungszeit das Fritz-Henssler-Berufskolleg in Dortmund im Blockunterricht.

Das zeichnet Dich aus:

• Gute Fachoberschulreife
• Erste Erfahrungen, z.B. durch Praktika wünschenswert
• Logisches Denkvermögen und gutes naturwissenschaftliches Verständnis
• Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
• Präzises und genaues Arbeiten
• Teamfähigkeit

Das bietet Dir Krombacher als Arbeitgeber:

• Ein spannendes Arbeitsumfeld in dem Du viel lernen kannst
• Vielfältige Tätigkeiten und eine Ausbildung auf Augenhöhe
• Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Eine gute Betreuung über Deine Ausbildungszeit
• Teilnahme an verschiedenen Weiterbildungen in unserer Azubi-Akademie
• Eine attraktive monetäre Vergütung nach Tarifvertrag mit Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie „flüssiges“ Entgelt in Form von Freigetränken aus dem Produktsortiment