Vous souhaitez exprimer votre créativité dans une ambiance décontractée mais exigeante ? Notre client cultive un esprit de famille et une cuisine de terroir inventive. Ici, on oublie la course aux étoiles pour se concentrer sur l’essentiel : le goût, le partage et l’humain.

Human Magnet recherche un.e Chef.fe de Partie  pour rejoindre une équipe de 10 passionnés (cuisine + salle) au sein d’un bel établissement bistronomique situé sur le Bassin d’Arcachon.

En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous prenez la responsabilité d'un envoi (chaud ou froid) et participez activement à la vie de la brigade :

Mise en place et envoi d'une cuisine de marché "simple et efficace" avec une touche d’originalité.

Participation à l’élaboration des suggestions et du menu hebdomadaire.

Gestion d'un volume de 50 à 130 couverts par service (belle terrasse avec forte affluence saisonnière).

Respect des normes HACCP et de la gestion des stocks de votre poste.

Vous avez l’esprit d’équipe et une réelle envie de faire progresser votre créativité.

Vous maîtrisez vos bases techniques mais aimez sortir des codes traditionnels.

Autonome, rigoureux.se et doté.e d'un bon relationnel.

Chef de cuisine pédagogue, créatif et très bienveillant.

5 Coupures du jeudi au lundi // 2 jours consécutifs (mardi et mercredi) + le dimanche soir hors saison.

CDI ou CDD selon vos attentes

2100 / 2200 € net mensuel selon expérience.