Assistant chef de produit en alternance H/F

  • Temps complet
  • Contract Type: Apprentissage

Description de l'entreprise

Vous souhaitez intégrer un groupe ultra dynamique & à taille humaine ? Grandir au sein d’une équipe solidaire avec un esprit de conquête fort ? Participer à l’aventure Hana Group !  

Hana Group, qui sommes-nous ?  

Nous sommes le premier opérateur mondial de corners sushis et panasiatiques en supermarchés, avec une croissance à deux chiffres depuis plusieurs années. Crée en 2012, Hana Group est une entreprise jeune & innovante implantée à l’international.

Notre objectif ? Proposer des expériences culinaires venues d’ailleurs et faire voyager nos consommateurs ! 

Description du poste

Rattaché(e) à la Direction Marketing France, vous avez pour mission principale d’accompagner la Category Manager Food Service (Restauration collective) pour la mise en place de l'offre produit et le suivi de celle-ci.

Vos missions seront les suivantes :

1/ Missions Produit

  • Participer au déploiement des plans d’animations commerciales et lancement produit en lien et coordination avec les équipes opérationnelles, achat et marketing.
  • Elaboration des plans d'activations commerciaux, marketing et produit
  • Assurer la mise à jour du catalogue produit
  • Coordonner avec les différents services le lancement des nouveautés
  • Participation au test produit en cuisine d'essai
  • Création des Pas à Pas - fiches recettes en lien avec le service qualité
  • Être force de proposition sur des idées de nouvelles recettes et produits
  • Analyser le mix produit et préconisation des actions correctrices nécessaires

2/ Missions Communication

  • Développer en collaboration avec notre agence créative interne des supports à destination de nos équipes opérationnelles (PLV, étiquettes produits, kit d'animations)  
  • Alimenter les équipes et les clients sur les actualités produits et animations commerciales.

3/ Missions Opérationnelles

  • Répondre aux demandes entrantes de l'équipe opérationnelle (3 managers et 1 directeur opérationnel)
  • Participer aux ouvertures de nouveaux stands sushi - mise à disposition du kit communication et supports marketing
  • Préparation de la communication mensuelle actualités produits et achat

Qualifications

- De formation Marketing (Spécialisation Ecole de commerce, Université...), vous souhaitez mettre à profit votre stage pour gagner une expérience Marketing complète dans le secteur de la restauration très dynamique.
- Une première expérience en marketing, est appréciée
- Vous portez un intérêt certain à l'univers de la restauration et des concepts de restauration

- Vous êtes curieux et avez un attrait pour les nouvelles tendances food, plus particulièrement la nourriture asiatique
- Vous êtes consciencieux/se et appliqué(e), et vous appréciez le travail en équipe.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils du pack office (Excel + PowerPoint) 
- Vous êtes polyvalente et aimez la diversité des missions.

Informations complémentaires

Durée 1 an

Prise de poste : septembre 2026

En cliquant sur le lien ci-dessus ou sur tout autre lien externe figurant dans cette publication, vous quittez ce site et accédez à un site web tiers dont les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité s'appliquent.

Avis de confidentialité