Im Herzen Berlins haben wir das „Beast“ zum Leben erweckt: Restaurant und Bar in perfekter Harmonie. Die als Pressecafé am Alexanderplatz bekannte Location steht nun für eine ausgefallene Küche, Live-Musik und entspannte Atmosphäre. Das funktioniert nur, weil wir im Hintergrund dafür sorgen, dass im Service und in der Küche gute Laune herrschen – durch Fairness im Team und Wertschätzung. Nur so entsteht das Wohlfühlklima, welches das „Beast“ so besonders macht.

Chef de Bar, auch Barchef oder Barmanager genannt, ist eine der wichtigsten Positionen des abendlichen Gastronomiebetriebs. Er koordiniert die Arbeit des Barpersonals und sorgt dafür, dass alle Prozesse in einer Bar korrekt ablaufen und verfügt über ein fundiertes Wissen in der Getränkekunde / Mixologie

• Vorbereiten des täglichen Mise en Place (Auf- und Abbau der Bar)
• Getränkeausgabe & Cocktailzubereitung  
• Mitarbeit bei der Optimierung und Weiterentwicklung unserer Bar
• Betreuung und Beratung von Gästen
• Warenbestellung und Inventur
• Unterweisung von Mitarbeitern
• Selbstständiges Einbuchen und Abkassieren der bestellten Getränke
• Bewusster Umgang mit hochwertigen Markenprodukten

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung als Bartender
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Fundiertes fachliches Know-How
• Freude am täglichen Gästekontakt sowie Leidenschaft für die Barszene
• Teamplayer, Multi-Tasking-Fähigkeit und Hands-On-Mentalität
• Hohe Belastbarkeit sowie eine schnelle Auffassungsgabe
• Spaß am Kreieren von besonderen Momenten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
• Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
• Food & Drinks @ work
• Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sehr gute Verkehrsanbindung