Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones innovadoras a nuestros clientes.

En CBC sabemos construir vínculos sólidos y duraderos. Sabemos escuchar a los consumidores para entender sus necesidades y ofrecerles las mejores marcas en las distintas ocasiones de consumo.

Llevamos sabor y frescura al mundo con la ambición de convertirnos en una compañía multicategoría que siga expandiendo sus horizontes. Lo hacemos con el entusiasmo de ver sonreír a nuestro equipo, a los nuestros y a quienes disfrutan lo que hacemos.

Nuestra cultura y energía transformadora tienen a la pasión como el motor que nos impulsa a ser mejores y a conquistar nuevos desafíos. Trabajamos con el disfrute de hacer juntos lo imposible.

Descripción del empleo

Estamos buscando un Analista de Aseguramiento de Calidad orientado a auditar el cumplimiento en producción de las especificaciones de los procesos de tratamiento de agua, embotellado y empaquetado de acuerdo a la legislación del país, las políticas, procesos y procedimientos establecidos en el Pilar Calidad de cbc, con la finalidad de que el producto terminado se encuentre de acuerdo con los estándares fijados.

• Analizar los registros, levantados en el proceso, a fin de identificar desviaciones que puedan afectar las especificaciones técnicas de calidad e inocuidad en los productos.
• Auditar los procesos de orden y limpieza previo a la preparación, tratamiento de agua, embotellado y empacado en base a la necesidad de la operación con el objetivo de verificar el cumplimiento en las áreas de producción e informar inmediatamente al dueño del proceso, jefatura y al coordinador de Calidad (cuando aplique) cualquier desviación o incumplimiento y detener el proceso si es necesario.
• Realizar los análisis del área requeridos siguiendo los métodos analíticos definidos, para cumplir rigurosamente con las especificaciones y la frecuencia establecida de análisis
• Cumplir los procedimientos establecidos en el pilar Calidad que le apliquen con el fin de estandarizar los procesos y asegurar la calidad del producto final
• Identificar oportunidades de mejora, mediante la elaboración de Planes de acción, a fin de asegurar un producto apto para el consumo, conforme los estándares de calidad establecidos.
• Elaborar reportes de las auditorías realizadas a los procesos, con el fin de mantener un registro que permita realizar análisis de la información y tomar acciones preventivas y/o correctivas si fuera necesario
• Servir de soporte para la calificación de materias primas y/o material de empaque, para cumplimiento en el proceso de aprobación de proveedor con el fin de mejorar el proceso o advertir riesgos para el mismo.

• Ing. Química, Químico y Farmacia, Ing. Agroindustrial, Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial y Tecnología de Alimentos.
• Mínimo 1 año de experiencia en garantía de calidad o función relacionada como analista.
• Conocimiento profundo de los sistemas de gestión de la calidad y de las buenas prácticas de fabricación.
• Experiencia con los principios HACCP y su aplicación.
• Excelente atención al detalle y capacidad de documentación.
• Gran capacidad de resolución de problemas.
• Disponibilidad para laborar en la ciudad de Machala.

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y  la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.