Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :



- préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,

- élaborez les préparations bouchères,

- appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),

- développez les ventes en fidélisant les clients,

- réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Profil recherché :

- Connaître les différents morceaux et pièce de viande,

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,

- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),

- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + primes (13e mois + prime sur objectif) + intéressement + mutuelle + 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats.

Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !