Notre Intermarché dispose d'une boucherie traditionnelle, avec à l'heure actuelle, quatre bouchers, un chef boucher et une emballeuse. Nous travaillons la carcasse, proposons des produits élaborés, présentés au rayon traditionnel ainsi que libre service

réception de la marchandise, 

désossage, et fabrication de produits élaborés, dans le respect des règles d'hygiène

gestion du rayon, de la casse, avec propositions régulières de nouveautés

gestion des marges et des heures de l'équipe

CAP boucher obligatoire, avec expérience