ALTERNANCE - Chef-fe d'équipe production alimentaire

  • Temps complet
  • Type de contrat: Alternance

Description de l'entreprise

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 8 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !

Capitaine Cook fabrique des conserves de thon, maquereaux et sardines préparées de façon traditionnelle. Les principales étapes de transformation du poisson se font manuellement, par des gestes très précis, valorisé par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » et propose des recettes raffinées qui font le succès des produits Capitaine Cook. Les équipes fabriquent également des rillettes, soupes et sauces apéritives.

Description du poste

Rattaché-e au Responsable de production, le rôle du-de la Chef-fe d’équipe est de :

  • Assurer le bon démarrage des lignes de production et la mise en fabrication des produits
  • Réaliser l’ensemble des activités en respectant les délais, les coûts, les moyens et la qualité des produits.
  • Améliorer le fonctionnement des ateliers
  • Garantir le respect des normes de sécurité agroalimentaire
  • Réguler les flux d’informations
  • Collecter et saisirez les données de production
  • Elaborer le planning de production en répartissant les effectifs dans chaque atelier
  • Coordonner le management des équipes
  • Participer à des projets transversaux

Dès la prise de poste et tout au long de votre alternance, vous serez en période d'acquisition des savoirs et savoirs faire avec un-e tuteur-rice ainsi vous serez en mesure de maitriser :

  • Les différentes lignes de production (management humain, machines, matériels, montage, nettoyage)
  • Le système d’information de production, de traçabilité et de gestion de la qualité et de la sécurité
  • L’organisation du travail (2x7, journée) selon les recettes et le plan de production

Vos avantages sont les suivants :

• Pas de travail le week-end      • Rémunération sur 13 mois                   • Prime d'habillage, panier
• Indemnité kilométrique          • Modulation annuelle des horaires (compteur d'heures supplémentaires)

• Compte Epargne Temps         • Intéressement et plan épargne entreprise         • Mutuelle et prévoyance familiale
• Un CSE dynamique    

Qualifications

Vous entamez un diplôme en initial ou en reconversion en gestion d’équipe de production ou gestion de production agroalimentaire (exemple d’établissement CFA Agro mousquetaires, IFRIA, UIMM, ESIAB)

Rigueur, organisation, concentration, engagement

Connaitre les environnements de travail informatisés

Avoir un bon relationnel et de l’intérêt pour le secteur agroalimentaire

Informations complémentaires

Votre salaire, selon les dispositions légales et votre âge sera jusqu’à 1766€ brut par mois

Votre contrat débutera en fonction de la date du début de votre formation académique

Agromousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de travailleurs handicapés

Politique de confidentialité