Filiale en fort développement du Pôle Porc d’Agromousquetaires, JPA est une société spécialisée dans l’abattage, la découpe et le désossage de viandes de porc notamment en label rouge,bio et sans OGM.

Situé à Josselin (56) et facilement accessible par la N24, JPA emploie 600 collaborateurs.

Depuis son rachat par Intermarché en 2014, plus de 25 millions d’euros ont été investis dans de nouvelles installations.

Le site de JPA recherche un(e) alternant(e) pour son laboratoire.

NOS AMBITIONS POUR CE POSTE

Au sein de notre site industriel en fort développement et connaissant un important plan de modernisation de son outil de production, vous intégrez le service Qualité.

- Réaliser des contrôles, prélèvements, analyses notamment des DLC (date limite de consommation) en fonction des règles et procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement
-Etudier et interpréter les résultats des analyses bactériologiques sur le produit pour favoriser l’amélioration continue des produits et des processus

Vos missions seront amenées à évoluer en fonction des sujets d’actualité.

Votre profil:

Vous souhaitez préparer un diplôme en licence professionnelle Bio-industries et biotechnologies

Vous êtes issu(e) d’une formation Bac +2

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’adaptation
Vous disposez d’un bon sens critique ainsi que relationnel
Vous êtes curieux(se) et force de proposition
Une première expérience lors de vos stages au sein d’un milieu industriel agroalimentaire sera appréciée.