Meewerkend Restaurant Manager

  • Keizerstraat 5, 4811 HL Breda, Netherlands
  • Full-time

Company Description

Golden Tulip Keyser Breda geeft nieuwe betekenis aan het woord welkom. Een hotel met alle wenselijke faciliteiten en gastvrijheid met de menselijke maat. De ruime keuze aan kamers en suites hebben een hoge standaard en zijn o.a. voorzien van draadloos internet, airconditioning, een kluisje en een flat screen TV. De smaakvolle inrichting tekent het uitgangspunt van een uitstekende verzorging.


Ons hotel is de plaats van rustiek verblijven. Lommerrijk en toch zeer centraal gelegen aan het kloppend hart van Breda. Golden Tulip Keyser Breda is bij uitstek een plek voor een zinvolle samenkomst. Van een intieme ruimte om zakelijk overeen te komen tot een vergaderzaal, feestlocatie of congresruimte. De tien beschikbare zalen beschikken over een moderne inrichting die naar wens kan worden aangepast.


Golden Tulip Keyser Breda is het vertrekpunt van bevlogen beleven. Op een dobbelsteenworp afstand gonst de spanning door Holland Casino. Met recht gekend als het fraaiste casino van Nederland. Het hotel ligt verder op loopafstand van de Grote Markt en het Chassé theater.

Job Description

Golden Tulip Keyser Breda zoekt per direct een meewerkend Restaurant Manager!

 

Voor ons team zijn wij op zoek naar een meewerkend Restaurant Manager. Een uitdagende en afwisselende baan in een 4+ sterren hotel bij het Bourgondische familiebedrijf Golden Tulip Keyser Breda! Ga jij net dat stapje verder om het verblijf van de gast perfect te laten verlopen zodat de gast zich thuis voelt en breng jij dat gevoel ook over op jouw collega’s? Solliciteer dan nu!


Als meewerkend Restaurant Manager geef jij leiding aan een hecht en warm team waarbij jij zorg draagt voor een gastvrije beleving in ons restaurant. Jij weet hoe een team moet worden gemotiveerd en draagt ideeën aan om de service te verbeteren.


Verder ben jij verantwoordelijk voor:

  • Voorraadbeheer restaurant/zalen-items
  • Juiste werkwijze met betrekking tot het kassasysteem en opmaken van rekeningen.
  • Mise en Place.
  • Communicatie tussen het restaurant en de keuken.
  • Ondersteunen en begeleiden van collega’s en stagiaires.
  • (Indien afwezig ) overnemen van de Banqueting Manager.


Jouw werkveld beperkt zich niet alleen tot het restaurant en indien gevraagd help jij om het verblijf van onze hotel gasten zo gastvrij mogelijk te laten verlopen.


Jouw profiel:

  • Minimaal MBO+ denkniveau
  • Een afgeronde Horeca opleiding en kennis van HACCP
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Representatief en professioneel
  • Gemakkelijk in de omgang en goed kunnen samenwerken
  • Stressbestendig en altijd servicegericht
  • Minimale werkervaring van 2 jaar in een soortgelijke functie is vereist.
  • Flexibel inzetbaar voor 38 uur in de week, vooral avonden en sluitdiensten.


Salariëring verloopt volgens Horeca CAO.


Stuur uw sollicitatiebrieven begeleidend met een CV naar:
Golden Tulip Keyser Breda
Keizerstraat 5
4811 HL BREDA
Sollicitaties mogen gericht worden aan de heer D.M. van Ommen