La Fondation Clair Bois est une organisation privée au bénéfice d’un contrat de prestations avec l’Etat de Genève. Dans ses cinq écoles et foyers situés à Pregny-Chambésy, Lancy (Pôle Enfance Adolescence), Pinchat, Chêne-Bougeries et en Ville de Genève (Pôle Adultes), elle accueille des personnes en situation de polyhandicap. Elle accompagne également des jeunes en formation initiale, et emploie un nombre important de collaborateurs en emploi adapté (Pôle Entreprises et Formation).

Pour son Pôle Entreprises et Formation, la Fondation recherche :

                                     Un(e) cuisinier(ère) en diététique qualifié(e)

• Produire des repas adaptés pour les bénéficiaires internes, les clients des restaurants et du service traiteur au quotidien dans le respect des directives établies.
• Collaborer avec le responsable de la cuisine pour le bon fonctionnement du service.
• Participer à l’encadrement et à la formation des stagiaires et apprentis au bénéfice d’une mesure de l’Assurance Invalidité (AI).
• Participer à l’encadrement des collaborateurs en emploi adapté.
• Etablir et participer aux bilans de formation en collaboration avec le secteur formation.
• Proposer des améliorations et développements du service.
• Appliquer des normes d’hygiène et de sécurité au travail selon le système qualité mis en place en respectant les processus HACCP.
• Participer aux réunions d’équipe du service.

• CFC de cuisinier ou équivalent avec au moins 3 années d’expérience (dont une année dans une institution sociale souhaitée).
• CFC de cuisinier en diététique.
• Intérêt pour le travail auprès de personnes en situation de handicap (collaborateurs en emploi adapté, personnes au bénéfice d’une mesure de formation de l’AI).
• Titulaire de l’attestation ou du diplôme de formateur(trice) en entreprise.
• Nationalité suisse ou permis valable.
• Permis de conduire un plus

Nous offrons :

• Un cadre de travail passionnant et dynamique.

• Des prestations de qualité soutenues par une organisation reconnue.

• Salaire et conditions de travail : selon la CCT AGOEER et le règlement interne à la Fondation Clair Bois.

Taux d’activité              : 100 %     

Délai de postulation     : 12 septembre 2021

Entrée en fonction        : 1er octobre