Un-e assistant-e socioprofessionnel-le/cuisinier-ière en diététique, Service restauration, à 100 %,

  • Temps complet
  • Type de contrat: CDI
  • Service: SERVICE RESTAURATION

Description de l'entreprise

Les Etablissements publics pour l’intégration (EPI) ont pour mission de contribuer au bien-être et à l’intégration sociale et/ou professionnelle de personnes en situation de handicap ou en difficulté d’insertion professionnelle et/sociale.

Les Services socioprofessionnels sont chargés d’évaluer les capacités physiques, sociales et d’apprentissage des personnes en situation de handicap ou en difficulté d’insertion en vue d’une orientation et d’une réinsertion professionnelle. Ils peuvent également fournir une intégration socioprofessionnelle par des emplois et des formations adaptés en atelier de production.

Nous recherchons un-e assistant-e socioprofessionnel-le/cuisinier-ière en diététique, Service restauration, à 100 %

Description du poste

  •  Concevoir et confectionner, de manière autonome, des repas qui répondent aux besoins spécifiques des usagers.
  • Intégrer et réinsérer professionnellement, dans le cadre de l’exercice de la profession de cuisinier-ière en diététique des personnes en situation de handicap et/ou dans l’incapacité passagère ou permanente de trouver un emploi.
  • Rendre accessibles les activités et adapter les postes de travail aux besoins des collaborateurs en emploi adapté, des stagiaires et des apprentis 
  • Les évaluer et assurer leurs suivis avec une équipe pluridisciplinaire.
  • Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles.
  • Réaliser et distribuer les plats (service à table, self, liaison froide, chaude).
  • Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P.
  • Accomplir les tâches administratives inhérentes au poste.
  • Sur demande de la hiérarchie travailler sur les différents sites de la restauration.

Qualifications

 

  • Un CFC de cuisinier complété idéalement d’un CFC de cuisinier en diététique.
  • Une expérience professionnelle d’au moins 5 ans en tant que cuisinier.
  • Une maîtrise des normes HACCP.
  •  Un intérêt marqué pour la mission d’intégration des personnes en situation de handicap et/ou en difficulté d’insertion.
  • Des capacités d’organisation, de rigueur, le sens des responsabilités et d’ouverture d’esprit.
  • Des capacités à travailler en équipe pluridisciplinaire et à s’adapter aux changements.
  • La maîtrise des outils informatiques de bureautique courants.
  • Le permis de conduire catégorie B.

Informations complémentaires

Les EPI offrent:

  • Une fonction variée comportant des responsabilités au sein d’un Etablissement à but social poursuivant des objectifs ambitieux et novateurs.
  • Un cadre de travail motivant et dynamique permettant la prise d’initiative et le perfectionnement professionnel.
  • Un processus de formation continue diversifié
  • Les conditions de travail de la fonction publique.
  • Délai de postulation: 31 octobre 2022

Entrée en fonction : 1er décembre 2022

Les pièces usuelles de candidature seront demandées: CV, lettre de motivation, diplômes et l'ensemble des certificats de travail.

Pour poste OCE / Externe: 

En vertu de la directive transversale « Procédure de recrutement au sein des institutions de droit public et des entités subventionnées - collaboration avec l’Office cantonal de l’emploi », la priorité sera donnée aux candidat.e.s domicilié.e.s sur le canton de Genève.

En cas d'engagement, votre affectation et lieu de travail sont susceptibles d'être modifiés en cours de contrat pour des besoins d'organisation.

Vous pouvez consulter notre site www.epi.ge.ch 

Politique de confidentialité