Vegán Szakács
- Teljes munkaidő
- Osztály: Hospitality
Cég leírása
A Brahmayurveda két lokációban, Budapesten és Albertirsán is várja vendégeit, hogy megpihenjenek és kiszakadjanak a mindennapi rutinból, és megújulva, átszellemülve folytathassák útjukat egy tudatosabb, egészségesebb életvitelen és szemléleten keresztül. A kezeléseink célja, hogy minél többen megtapasztalhassák, a több mint 5000 éves múltra visszatekintő indiai kultúra és természetes orvoslás pozitív hatásait! Az ayurveda (az élet tudománya/hosszú élet gyakorlata) végtelen bölcsességével, természetes gyógymódokon alapuló tradicionális ayurvedikus kezeléseket kínál vendégeinek. A Brahmayurveda javít az emberek életminőségén, hozzásegít mindenkit, a jólléthez, és a harmónikus élethez, tiszta gondolatokhoz.
Állás leírása
- A pihenőház vendégei igényére szabott vegán ételek főzése, felszolgálása (reggeli, ebéd, vacsora,)
- A konyha teljeskörű rendben tartása
- Minőségi napi menük összeállítása, testtípusok szerinti alapanyagok használata
- Alapanyag és nyersanyag gazdálkodás, hatékony konyhagazdálkodás
- HACCP előírások ismerete és betartatása
- Alapanyagok beszerzése
Képzettség
- Szakirányú szakács végzettség,
- Egészséges életmódhoz való elhivatottság/jártasság
- Legalább 2 év vegetariánus/vegán konyha területen szerzett tapasztalat
- Társalgási szintű angol nyelvtudás
- Vegán, vegetáriánus, gluténmentes konyhai tapasztalat, elkötelezettség a természetes, egészséges, friss alapanyagokon nyugvó konyha és technológiák iránt
- Indiai, keleti konyha ismerete, teák, fűszerek, gyógynövények, helyi alapanyagok használata
- Ayurveda testtípusok ismerete, testtípus szerinti doshákat csökkentő étrend / receptek ismerete
- Megbízható, precíz munkavégzés, elkötelezettség a minőségi munkára
- Együttműködő, pozitív személyiség, nyitottság az új ismeretek elsajátítására
Az állás betöltéséhez előnyt jelent:
- Esetleges indiai, külföldi ayurveda gyógyközponti tapasztalat
- Vegán életmódra, értékekre való nyitottság
- További idegennyelv ismerete
További információk
- Kiemelkedő bérezés
- (Magas színvonalú munkákat luxus ingatlanokon) szakmai kihívások
- Kreatív és innovatív környezetben, remek munkatársakkal történő munkavégzés
- Nagyfokú önállóság, gyors szakmai fejlődés
- Cafeteria (Br. 500.000 / év)
- Privát egészségbiztosítás (Medicover)
- AYCM sportkártya