Cukrász vezető

  • Teljes munkaidő
  • Osztály: Hospitality

Cég leírása

Minden nagy dolog először kicsiben kezdődik. Ami egyszer egy kis garázs projektként indult ma már az egyik legértékesebb magyar cégként szerepel a Forbes 2019-es listáján.

Mi mindig a legjobbat és a legtehetségesebbet keressük, hogy bővítsük a #Doclersquad-ot, mire vársz még? Csatlakozz hozzánk még ma!

A Docler cégcsoport tagja, a Normawood Korlátolt Felelősségű Társaság (NORMAWOOD KFT.) a Sváb-hegy csúcsán, a budai tájvédelmi terület határán, tiszta levegőjű környezetben helyezkedik el. Az újonnan nyíló 60 szobás exclusive club house, hotel és étterem igényes környezetbe új munkatársat keres.

Állás leírása

  • A koncepcióhoz igazított desszert választék és minőség kialakítása és a konyhai, cukrászati munka hatékony vezetése
  • Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora, snack-ek), a’la carte étkezésre megfelelő sütemények és desszertek készítése, nagy mennyiségben is
  • HACCP előírások ismerete és betartatása
  • Cukrászati alapanyagok beszerzése a konyhafőnökkel egyeztetve, az ilyen irányú beszállítókkal kapcsolattartás

Képzettség

  • Szakirányú felsőfokú végzettség
  • Legalább 2 éves cukrász vezetői tapasztalat, ebből valamennyi időben vegán, cukor és allergén mentes cukrászati területen szerzett tapasztalat
  • Megbízható, precíz munkavégzés, elkötelezettség a minőségi munkára
  • Nagy munkabírás, rugalmasság
  • Együttműködő, pozitív személyiség, nyitottság az új ismeretek elsajátítására
  • Képesség a tanult új elemek alkalmazására, nyitottság az akár azonnali használatukra, kísérletező, innovatív gondolkodás

További információk

  • Kiemelkedő bérezés
  • Szakmai kihívások
  • Kreatív és innovatív környezetben, remek munkatársakkal történő munkavégzés
  • Nagyfokú önállóság, gyors szakmai fejlődés
  • Cafeteria (Br. 500.000 / év)
  • Privát egészségbiztosítás (Waberer Medical)
  • AYCM sportkártya

Jelen munkaköri leírás a munkakörhöz és a pozícióhoz tartozó elsődleges feladatokat és felelősségeket foglalja össze, de nem célja a feladatok és felelősségek átfogó vagy teljes körű felsorolása. Az elvárások a technikai vezetők belátása szerint változhatnak.

A Docler csoport az egyenlő bánásmód elvén működő munkáltató; minden jelentkezőt készségei, képességei és tapasztalata alapján értékelünk és törekszünk a sokszínű és erős csapat kialakítására. Cégünk a szakmailag legmegfelelőbb munkatársakat igyekszik megtalálni, tekintet nélkül a jelölt faji és nemzetiségi hovatartozására, bőrszínére, politikai véleményére, vallására vagy világnézeti meggyőződésére, szakszervezeti tagságára, életkorára, egészségi állapotára, fogyatékosságára, nemi hovatartozására vagy szexuális irányultságára.

MEGJEGYZÉS: A Docler csoport nem fogad el ügynökségtől kéretlen önéletrajzokat. Bemutatást és önéletrajzokat kizárólag szerződött partnereinktől fogadunk el. A kéretlenül küldött önéletrajzok és ajánlások alapján nem jön létre az ügynökség és a Docler csoport között szerződéses jogviszony vagy jutalékfizetési kötelezettség.

Adatvédelmi irányelvek