CUISINIER / CUISINIERE en CHSLD

  • st-romuald, quebec
  • Temps complet

Description de l'entreprise

 Compass Group Canada is the leading food service and support services company in Canada with over 25,000 associates and $1.45 billion in revenues. Our vision for growth and success is a powerful one, to combine fresh ideas with the industry’s greatest talent -- Great People, Great Service, Great Results

 

Description du poste

Vous êtes  Cuisinier et  recherchez un emploi Stable, stimulant, rempli de défis, postulez dès maintenant.

40 heures / semaine

1 fin de semaine sur deux

Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de la préparation, de la cuisson, et du portionnement des aliments conformément au menu offert à la clientèle.  Il/elle peut être appelé(e) à coordonner le travail du personnel et à remplacer le chef cuisinier.

 

  • Aider à préparer les mets du jour (assaisonnement, cuisson, mise en place, etc) et à préparer certains plats.
  • Collaborer (au besoin) à la préparation de menus équilibrés en suggérant un mode d’utilisation rationnel des stocks ainsi que des moyens d’utiliser les restes de certains mets.
  • Participer à l’évaluation des quantités requises et de la qualité du produit fini.
  • Peut être responsable de la réception et de la vérification des marchandises livrées et de leur conservation.
  • Est responsable de la propreté et de l’entretien de son secteur de travail ainsi que de l’équipement utilisé.
  • Aide à faire le service et toutes autres tâches connexes.
  • Assurer le respect des normes de sécurité.

Qualifications

Formation en cuisine professionnelle niveau secondaire

ou en cuisine d’établissement

ou toute autre expérience équivalente.

Informations complémentaires

 QUALITÉS RECHERCHÉES

  • Propreté                                                                 
  • Créativité                           
  • Apprentissage continue                                         
  • Précision
  • Organisation                                                          
  • Service clientèle
  • Travail d’équipe

 

ASSURANCE COLLECTIVE

STATIONNEMENT ACCESSIBLE

FORMATION CONTINUE