Chef de cuisine en EHPAD H/F
- Temps complet
- Type de contrat: CDI
Description de l'entreprise
Rejoignez l'équipe de La Résidence La Villa D'Avril
Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…
Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.
Notre établissement :
La résidence La Villa D'Avril, établissement , est Située dans le quartier Crusem à Saint-Avold, à quelques pas du centre-ville, l'EHPAD Villa d'Avril, construite en 2011, accueille des personnes autonomes, semi-autonomes et dépendantes seules ou en couple en séjour temporaire ou permanent.
La Villa d'Avril est un établissement médicalisé de 76 chambres réparties sur 2 étages et un rez-de -Chaussée tous accessibles par 2 ascenseurs pour 76 lits.
Les chambres sont spacieuses (+20m2) et claires, simples ou jumelées et peuvent accueillir de couples.
Elles sont pré équipées pour recevoir la télévision.
A la demande, nous pouvons vous mettre à disposition une ligne téléphonique dont le numéro direct vous sera transmis le jour de votre admission. Les chambres sont équipées d'interphone (appel malade) pour plus de confort et de sécurité. Une ligne Internet peut être installée sur demande. Les chambres sont pré meublées mais nous préconisons fortement une individualisation des espaces privatifs (cadre, mobilier.)
Notre agent de service vous aidera tout au long de votre séjour dans vos installations.
L'établissement bénéficie d'un parc boisé et entièrement accessible par la salle de restaurant. 03 salons de jardins, quelques sièges et bancs vous permettront d'y passer d'agréables moments.
Notre unité de vie protégée sécurisée permet un accueil chaleureux des résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. Nous bénéficions aussi d'une bibliothèque, d'un espace cinéma ainsi que d'un espace Snoezelen et de plusieurs espaces de relaxation. Ainsi que d'un salon cheminée dans lequel en hiver , un vrai feu est fait.
Description du poste
Se révéler chez Colisée !
En rejoignant notre équipe, attendez vous à :
- vous sentir épanoui, plein d’énergie le matin en vous levant,
- des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe,
- une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,
- une équipe de 35 Talents à vos côtés pour livrer les 90 repas quotidiens qui feront vibrer les papilles,
- un contrat au forfait cadre annuel
Le talent, c'est vous !
Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.
- Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateurs avec les couleurs et les parfums de vos recettes.
- Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s’épanouir chaque jour grâce au plaisir de l’assiette.
- Vous animez une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
- Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidents pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c’est autant ce qu’il y a dans l’assiette que ceux avec qui vous la partagez.
Et si vous êtes à court d’idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes !
Devenez Coliséen et faites partie d’une Communauté de Talents au service des résidents !
Qualifications
Nous ne voyons pas que votre CV en vous !
Parce que les résidents débordent d’énergie et de curiosité, vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités ! Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour qu’ils puissent se révéler.
Cela passe à la fois par l’écoute, la transparence et un dialogue social continu, mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre plateforme CORE Academy.
Informations complémentaires
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
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