Directeur de l’expérience VIP en avant-boutique

  • 6151 Currents Dr NW, Edmonton, AB T6W 0L9, Canada
  • Temps plein

Description de l'entreprise

L’un des chefs de file dans le secteur du divertissement et des médias au Canada, Cineplex (TSX : CGX) est une marque canadienne de premier plan dont les activités se concentrent dans les domaines du cinéma et du contenu filmé, du divertissement et des loisirs, ainsi que des médias. En tant qu’exploitant de salles de cinéma le plus important et le plus innovateur au Canada, Cineplex accueille plus de 70 millions d’invités dans son réseau de 165 cinémas répartis d’un océan à l’autre. Cineplex exploite en outre des entreprises à succès dans le secteur du commerce numérique (CineplexStore.com), du service alimentaire, de la programmation complémentaire (Événements Cineplex), des médias cinématographiques (Cineplex Média), des médias numériques fixes (Cineplex Média numérique), des solutions de divertissement (Player One Amusement Group), de même qu’une plateforme de sports électronique destinée aux joueurs passionnés dotés d’un esprit de compétition (WorldGaming.com). L’entreprise exploite aussi la toute nouvelle destination de restauration et de divertissement de choix au pays (The Rec Room), et ouvrira en outre de nouveaux complexes conçus spécialement pour les adolescents et les familles (Playdium), de même que des complexes de sport et de divertissement (Topgolf) dans des communautés partout au pays. Cineplex est partenaire en coentreprise de SCÈNE, le plus important programme de récompenses axé sur le divertissement au Canada.

Fière d’être reconnue comme possédant l’une des cultures d’entreprise les plus admirées au Canada, Cineplex emploie environ 13 000 personnes dans ses bureaux canadiens et américains, et elle offre des programmes de rémunération, d’incitation et d’avantages sociaux concurrentiels. Pour en apprendre davantage, consultez Cineplex.com ou téléchargez l’application Cineplex.

Les cinémas Cineplex VIP renouvellent l’expérience d’aller au cinéma de manière originale et innovatrice en offrant à leurs clients adultes une expérience mémorable et un service hors pair avec ses salons avec permis d’alcool, son menu exclusif et la possibilité de réservation de sièges luxueux. Son bar bien garni propose des cocktails, des martinis, de la bière et du vin; tandis que son menu varié comprend un assortiment populaire d’entrées, de mets principaux et de desserts. La grande variété des aliments et boissons au menu VIP contribue au classement de Cineplex parmi les 15 premiers fournisseurs d’aliments et de boissons au Canada.

Marché en pleine expansion de Cineplex, les cinémas Cineplex VIP offrent des possibilités de carrière palpitantes pour toute personne dynamique et expérimentée à la recherche d’un poste avec des possibilités de croissance et d’avancement dans l’industrie du service alimentaire.

Description du poste

Actuellement, Cineplex recherche une personne dynamique pour pourvoir le poste suivant:  

Directeur de l’expérience VIP en avant-boutique    

Les principales responsabilités de ce poste sont les suivantes :  

  •  Relevant du directeur général, le directeur de l’expérience VIP dirige, soutient et gère une équipe dévouée d’employés et maintient les bonnes relations de travail;
  • Faire respecter l’ensemble des politiques et procédures par l’encadrement, la motivation et la formation des employés en avant-boutique;
  • Embaucher et évaluer les besoins en dotation de personnel pour les postes d’hôte/hôtesse, de serveur/serveuse et de barman/barmaid;
  • Améliorer les normes de service et le fonctionnement au quotidien;
  • Maximiser l’efficacité et la productivité du personnel;
  • Veiller au maintien d’une ambiance appropriée par le contrôle de l’éclairage, de la musique d’atmosphère, du linge de table, de la verrerie, des couverts, de la vaisselle, par un suivi de la présentation de la nourriture et par le maintien d’une propreté impeccable des aires de repas;
  • Équilibrer les comptes à la fin de la nuit; Adopter une approche analytique de résolution de problèmes utile en cas de résolution de conflit.

Qualifications

Ce dont vous avez besoin pour devenir un membre de notre équipe :  

  • Une passion pour l’industrie de l’accueil dans un milieu dynamique axé sur le service;
  • L’aptitude à faire preuve d’initiative en usant de créativité et d’innovation en matière de ventes et de service alimentaire;
  • Un certificat en manipulation sécuritaire des aliments et en service responsable des boissons alcoolisées est fortement recommandé;
  • La capacité à s’adapter à un horaire flexible qui inclut les soirées, les fins de semaine et les jours fériés.
  • Idéalement, vous devez détenir un diplôme d’études collégiales ou un diplôme en tourisme ou en hôtellerie;
  • Au moins 2 années d’expérience en gestion dans un bar, dans un restaurant avec permis d’alcool ou dans un milieu similaire.  

Traits de personnalité requis : 

  • Bonnes compétences en communication — Le directeur en avant-boutique doit être amical et posséder les aptitudes en communication lui permettant de prendre aisément contact avec tout invité et tout employé.
  • Personnalité extravertie — Le directeur en avant-boutique est une personne extravertie qui aime interagir avec autrui.
  • Excellentes compétences organisationnelles — Le directeur de l’avant-boutique est responsable de la commande du vin, de la bière et des spiritueux et veillera à tenir les commandes en règle chaque semaine.
  • Connaissances informatiques — Le directeur doit être apte à utiliser un ordinateur pour diverses tâches au quotidien.
  • Compétences mathématiques — Ces compétences sont importantes afin de dénombrer et de peser correctement divers articles des stocks et de déterminer les quantités appropriées à commander pour l’établissement.
  • Sens des affaires — Le directeur d’avant-boutique doit savoir interpréter les données financières, entre autres, et communiquer les résultats de l’entreprise.

Renseignements complémentaires

Si vous êtes intéressé, veuillez postuler dès aujourd’hui. 

Nous remercions tous les candidats, mais nous ne communiquerons qu’avec ceux qui sont sélectionnés pour une entrevue.

LANG: FR

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