Asystent dojrzewalnika
- Pełny etat
Opis firmy
Chiquita to wiodąca globalna firma zatrudniająca 20 000 pracowników w 30 krajach. Pasjonujemy się naszymi pożywnymi, wysokiej jakości, bogatymi w energię i wartości dodane bananami.
Produkty firmy Chiquita są sprzedawane w blisko 70 krajach na całym świecie. Chiquita Brands International zajmuje się uprawą, pozyskiwaniem i sprzedażą bananów oraz innych świeżych owoców pod marką Chiquita i innymi markami.
Opis stanowiska
Asystent dojrzewalnika zostanie przeszkolony w celu przejęcia odpowiedzialności za zamawianie owoców, dojrzewanie owoców zgodnie ze specyfikacją klienta oraz realizację zamówień, w tym administrację.
Proces obejmuje również przestrzeganie Standardów Jakości zapisanych w procedurze firmy oraz w odniesieniu do bezpieczeństwa żywności.
Podczas szkolenia i edukacji Asystent dojrzewalnika będzie odpowiedzialny za obsługę i zadania opisane powyżej i poniżej pod kierownictwem Kierownika Dojrzewalni ale w ograniczonym zakresie.
Stanowisko to wymaga dostępności telefonicznej przez 24 godziny, 7 dni w tygodniu.
Główne zadania
▪ Codzienna kontrola/rejestracja koloru i temperatury pulpy.
▪ Dostarczenie finalnego, żądanego produkt zgodnego ze specyfikacją.
▪ Przydzielanie komory dojrzewalniczej dla wchodzącego produktu.
▪ Nadzorowanie załadunku i rozładunku przychodzących owoców, w tym kontrola owoców.
▪ Codzienna kontrola stanów magazynowych.
▪ Wykrywanie niezgodności i omawianie ich z dojrzewalnikiem i/lub pod nieobecność dojrzewalnika nie – z kierownikiem dojrzewalni.
▪ Przestrzeganie reguł HACCP.
▪ Członek zespołu HACCP.
▪ Upewninie się, że ocena jakości przychodzących i wychodzących owoców jest przeprowadzana i rejestrowana zgodnie z wymaganiami i raportami dotyczącymi nietypowego wyglądu i/lub zachowania owoców, palet lub opakowań.
Kwalifikacje
Profil
Zrozumienie, jak dojrzewa się i zachowują owoce w różnych warunkach, pod wpływem temperatury itp.
Specjalistyczne doświadczenie w przetwarzaniu/dojrzewaniu bananów jest wysoce preferowane oraz doświadczenie z zakresu kontroli zapasów i zapewnianiu jakości.
Edukacja
Dyplom ukończenia szkoły średniej i/lub wykształcenie techniczne.