Commis de Cuisine (H/F)
- Temps complet
- Catégorie: Culinary
- Type d'emploi: Durée Indéterminée
- Type de Contrat: Temps Plein
Description de l'entreprise
Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.
Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.
Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.
Description du poste
Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine en CDI. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont :
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats,
- Participer au dressage des plats,
- Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail,
- Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Qualifications
- BAC+2/3 en cuisine
- 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire dans un hôtel de luxe
- Esprit d’équipe
- Rigueur et organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Capacité d'adaptation
Informations complémentaires
- Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
- 13ème mois sans condition d’ancienneté
- Remboursement du titre de transport à hauteur 100%
- Intéressement collectif, primes
- Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
- Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs...)
- Cafétéria du personnel
- Uniforme fourni et entretenu