Auxiliar de Cozinha (Ibis Budget BH Minascentro)
- Tempo integral
- Categoria: Culinária
- Tipo de Cargo: Permanente
Descrição da empresa
A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.
❤️ Cultura Heartist®
Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.
🚀 O que oferecemos
Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.
Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.
Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.
Valorização pessoal: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.
Junte-se a nós e torne-se um Heartist®!
Descrição do emprego
Objetivo:
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente.
Atribuições e Responsabilidades:
1. Preparação e manipulação de alimentos:
Auxilia no pré-preparo, preparo e confeitaria (doces, bolos etc.).
Higieniza, corta e organiza os alimentos para o cozimento.
Verifica validade e condições de estocagem.
2. Montagem e serviço:
Monta e repõe o buffet, coffee break e refeições de colaboradores.
Zela pela apresentação e abastecimento dos itens servidos.
3. Organização e higiene:
Mantém a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
Segue padrões de higiene pessoal e segurança alimentar.
4. Suporte operacional:
Auxilia nos controles da área e participa de briefings.
Executa outras atividades conforme necessidade do hotel.
5. Cultura e atendimento ao cliente:
Representa os valores da marca e contribui para a cultura de serviços.
Compartilha preferências dos hóspedes para personalizar experiências.
Segue práticas sustentáveis (coleta seletiva, economia de recursos).
6. Atuação em múltiplos hotéis:
Quando necessário, exerce suas funções em mais de um hotel (Combo/Tri Combo).
Qualificações
Mínimas:
- Ensino Fundamental;
- Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar;
- Experiência na área.
Desejáveis:
- Ensino Médio;
- Conhecimento básico de cozinha;
- Inglês básico.
Informações Adicionais
Detalhes da posição:
- Escala: 6x1 ou 12x36
Benefícios:
- Ticket Alimentação;
- Vale Transporte conforme política;
- Plano de Saúde e Odontológico;
- Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas);
- Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor);
- PPR (Programa de Participação nos Resultados).