Coordenador de Alimentos e Bebidas - Mercure 7 de Setembro
- Tempo integral
- Categoria: Alimentos & Bebidas
- Tipo de Cargo: Permanente
Descrição da empresa
Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades.
Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:
Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento.
Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência.
Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Descrição do emprego
- Responder pela gestão das atividades da área de Alimentos e Bebidas, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidade requeridos.
Qualificações
- Ensino Superior completo em Turismo, Hotelaria, Gastronomia ou compatível
- Curso de boas praticas de segurança alimentar
- Desejável Pós graduação
- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
- Noções de etiqueta
- Noções de Vinhos, Drinks e Coquetéis;
- Noções de Cozinha e confeitaria
- Conhecimentos em enologia
- Composição de custos de alimentos
- Microinformática como usuário
- Conhecimento na legislação trabalhista e previdenciária
- Inglês Intermediário
- Experiência na área
Informações Adicionais
INSCRIÇÕES ATÉ 10/05/2024