2° COZINHEIRO

  • Tempo integral
  • Categoria profissional: Food & Beverage

Descrição da empresa

Por que trabalhar para a Accor?
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Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, acesse https://careers.accor.com/
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS

Descrição do emprego

  • Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
  • Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
  • Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
  • Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

  • Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
  • Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
  • Ensino médio completo
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