Situés au cœur de Paris, les hôtels Novotel et Mercure Paris Gare de Lyon accueillent chaque jour une clientèle internationale dans une ambiance conviviale et exigeante. Rejoindre nos équipes, c’est plonger dans un environnement dynamique où professionnalisme, esprit d’équipe et sens du service sont au rendez-vous.

Tu cherches un stage de 4 à 6 mois concret, responsabilisant et au cœur du fonctionnement d’un établissement hôtelier ?
Rejoins notre service technique et participe activement à la gestion de la sécurité et de la conformité réglementaire.

🎯 Tes missions

Encadré(e) par l’équipe technique, tu interviendras sur :

• La mise à jour et l’optimisation des dossiers de sécurité

• Le suivi des commissions de sécurité et des observations réglementaires

• La gestion des rapports des bureaux de contrôle

• Le suivi de l’hygiène de l’eau et des obligations associées

• La création d’outils de suivi et d’organisation (tableaux, process, check-lists)

Un stage terrain + bureau, au contact de nombreux interlocuteurs.

📅 Durée : 6 mois
📍 Lieu : Novotel & Mercure Paris Gare de Lyon 

👤 Ton profil

• Étudiant(e) Bac+3 à Bac+5

• Formation HSE / QHSE, Génie Civil, Maintenance, Sécurité ou équivalent

• À l’aise avec Excel et les outils bureautiques

• Organisé(e), rigoureux(se), curieux(se)

• Intérêt pour les environnements techniques et réglementaires

⭐ Pourquoi nous rejoindre ?

• Un stage à forte valeur ajoutée

• Une vraie immersion dans la gestion technique d’un ERP hôtelier

• Des missions utiles, concrètes et professionnalisantes

• Un environnement de travail dynamique et formateur